Получены международные сертификаты ХАССП

 В Архив событий

В декабре 2017 года Киржачский молочный завод прошел один из самых строгих аудитов: внедрение и работу Системы Менеджмента Безопасности Пищевых Продуктов (HACCP).

Сертификаты ХАССП—это важный этап в развитии завода и Группы компаний КМ в целом. Полученный документ еще раз подтвердил, что продукты Киржачского молочного завода по праву считаются одними из самых качественных во Владимирской области.

ХАССП (англ. HACCP – Hazard Analysis and Critical Control Points, анализ рисков и критические точки контроля) – это система управления безопасностью пищевых продуктов, которая обеспечивает контроль на абсолютно всех этапах пищевой цепочки, в любой точке производственного процесса, а также хранения и реализации продукции, где существует вероятность возникновения опасной ситуации. Система ХАССП главным образом используются компаниями-производителями пищевой продукции. (источник https://ru.wikipedia.org/wiki/HACCP) .

Рекомендуемые сообщения

Добавить комментарий

Напишите нам

Мы с радостью ответим на ваши вопросы

Введите текст и нажмите «Ввод» для поиска